Fatores que afetam a retenção de água de éteres de celulose não iônicos

Em termos gerais, a viscosidade da hidroxipropilmetilcelulose (HPMC) é maior. No entanto, isso também depende do grau de substituição e do grau médio de substituição. A hidroxipropilmetilcelulose é um éter de celulose não iônico. Apresenta-se como um pó branco, inodoro e insípido. É solúvel em água e na maioria dos solventes orgânicos polares, em proporções adequadas de etanol/água, propanol/água, dicloreto de etileno, etc. É insolúvel em acetona e etanol anidro. Em água fria, incha e forma uma solução coloidal límpida ou ligeiramente turva. A solução aquosa é superficialmente ativa e forma uma película após a secagem. Após aquecimento e resfriamento, sofre uma transformação reversível de sol para gel em sequência. Alta transparência e desempenho estável.

A hidroxipropilmetilcelulose HPMC possui propriedades de gelificação térmica. A solução aquosa do produto forma um gel após o aquecimento e se dissolve após o resfriamento. A temperatura de gelificação de produtos com diferentes especificações é diferente. A solubilidade varia com a viscosidade. Quanto menor a viscosidade, maior a solubilidade. As propriedades da hidroxipropilmetilcelulose de diferentes especificações são diferentes. A dissolução da hidroxipropilmetilcelulose em água não é afetada pelo valor do pH.

Características: Possui capacidade de espessamento, remoção de sal, estabilidade de pH, retenção de água, estabilidade dimensional, excelentes propriedades de formação de filme e uma ampla gama de resistência a enzimas, dispersibilidade e adesão.

A retenção de água dos produtos de hidroxipropilmetilcelulose é frequentemente afetada pelos seguintes fatores:

1. Uniformidade da hidroxipropilmetilcelulose A hidroxipropilmetilcelulose com reação uniforme, os grupos metoxi e hidroxipropoxi são distribuídos uniformemente e a taxa de retenção de água é alta.

2. Temperatura de gelificação térmica da hidroxipropilmetilcelulose Quanto maior a temperatura de gelificação térmica, maior a taxa de retenção de água; por outro lado, a taxa de retenção de água é baixa.

3. Viscosidade da hidroxipropilmetilcelulose Quando a viscosidade da hidroxipropilmetilcelulose aumenta, a taxa de retenção de água também aumenta; quando a viscosidade atinge um certo nível, o aumento na taxa de retenção de água tende a ser suave.

4. Quantidade de adição de hidroxipropilmetilcelulose Quanto maior a quantidade de hidroxipropilmetilcelulose adicionada, maior será a taxa de retenção de água e melhor será o efeito de retenção de água.

Na faixa de adição de 0,25-0,6%, a taxa de retenção de água aumenta rapidamente com o aumento da quantidade de adição; quando a quantidade de adição aumenta ainda mais, a tendência de aumento da taxa de retenção de água diminui.